Мясницкие топоры производятся с массивной головой и короткой рукоятью, именно такая конфигурация удобна в работе с мясом. Вес и ширина лезвия топора делают его отличным инструментом для разделки крупного скота. Заточка в 45-50 градусов позволяет рубить кость без опасения сколов и заминов на режущей кромке.
Несмотря на привлекательный внешний вид, топор произведен с учетом всех рабочих характеристик и является полноценным инструментом.